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Mullberry ou Amora

A Mullberry é um fruto semelhante à Amora, que possui inúmeros benefícios à saúde. Nutrientes capazes de melhorar e estimular as defesas do organismo, combatendo infecções e problemas patológicos.

A Mulberry foi trazida de fora, e aos poucos vem ganhado o mercado por diversos consumidores devido aos seus efeitos. Consumido principalmente pelas mulheres, por atuar em diversos locais, principalmente no combate ao envelhecimento cutâneo, sendo a “queridinha” do sexo feminino. Possui ação anti-inflamatória e antioxidante devido às antocianinas e o Resveratrol que agem diretamente na derme, além de ser fonte de vitamina C, K e de Ferro.

Ela ajuda em diversos problemas, como no controle de glicemia evitando um possível agravante, emagrecimento, melhora de colesterol e possui componentes capazes de auxiliar no combate ao câncer, porem estudos ainda devem ser realizados para elucidar de forma clara as quantidades e de qual a melhor forma de aproveitamento.

A melhor forma de se encontrar Mullbery é em casa de suplementos através do seu extrato puro, podendo ser misturada em sucos, juntamente com refeições e shakes, enfim, uma afinidade de opções para consumi-la.

Mulberry Active – Superfrutas 120g
Felipe Ongaratto
CRN8 9505

O que é Maca Peruana?

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O que é Maca Peruana?

Maca Peruana também é conhecida como medicinal, maca-andina, pertence à família das Brassicáceas. Ela é encontrada no continente sul-americano, nas mais altas montanhas dos Andes Peruanos há mais de 10.000 pés acima do nível do mar. Obtida das raízes de Lepidium meyenii, contém inúmeros nutrientes que podem auxiliar nosso organismo a desempenhar atividades importantes.

Possui diversos benefícios dentre eles destaca-se a capacidade adapto gênica que ajuda a restaurar o equilíbrio corporal físico e psicológico, fortalece o sistema imunológico, regula o ciclo menstrual e aumenta a fertilidade, aumenta a espermatogênese e a potencia sexual. Alguns atletas a utilizam como alternativa para substituir o uso de anabolizantes por ser rica em esteróis.

É sempre interessante buscar informações com profissionais que possam auxiliar no consumo da mesma. A dosagem pode variar sendo de 1 a 3g por dia para cada individuo. Normalmente conseguida através de manipulação, podendo estar na forma em pó ou em cápsula. Com relação a contra indicação, a própria literatura não destaca algo que influencie o seu consumo ou algum mal que possa trazer sendo consumida por um determinado tempo. O ideal é adequar a maca sempre com o auxilio de um profissional orientando como ingeri-la para obter bons resultados.

Confira aqui, clicando no link:
Maca Peruana – 60 cáps – Maxinutri


Felipe Ongaratto

CRN8 9505

MANTEIGA x MARGARINA

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MANTEIGA x MARGARINA

Você já deve ter ficado em dúvida nas prateleiras dos mercados quando encontra dois produtos: a margarina e a manteiga e surge a dúvida “Qual delas eu levo? Qual é a mais saudável?” Pois bem, é necessário dizer que independente de qual irá consumir é importante tomar cuidado com o consumo em excesso.

A margarina é produzida a partir da nata do leite, enquanto a margarina é produzida através da hidrogenação de óleos vegetais. As margarinas são fontes de gordura trans e auxiliam no aumento do colesterol plasmático LDL (Colesterol Ruim), sem contar que a gordura presente na margarina influencia diretamente o aparecimento de doenças cardiovasculares. Já a manteiga é pobre em gordura trans porém rica em ácidos graxos saturados que são lipídios de origem animal.

A indústria alimentícia busca sempre formas para agradar ao consumidor. Sabe-se que existem margarinas enriquecidas de fitosteróis (compostos bioativos que atuam no controle do colesterol e melhora do perfil lípido), sendo uma ótima opção para quem busca ou gosta deste grupo de alimentos, além de auxiliar na melhora do HDL chamado “colesterol bom”.

Fique atento quando for ao mercado e acostume-se a ler os rótulos, veja quais compostos estão presentes, lembrando sempre que o consumo de manteigas ou margarinas deve ser feito de forma controlada, por serem constituídas de gorduras. Sendo assim, procure alternativas ou opções como as que vêm acrescidas de fitosteróis para o consumo.

Felipe Ongaratto
CRN8 9505

“Brigadeiro” Fitness

E aqui vai mais uma receita Fitness para os “marombeiros” (as) de plantão que vivem em dieta!

 

Ingredientes:

• 120gramas de batata doce cozida e amassada com garfo;

• 40 gramas de whey protein/caseína/mix protéico de chocolate;

• Meia barra proteica ralada

 

Modo de preparo:

• Misturar a batata doce com a proteína de chocolate até formar uma massa homogênea;

• Deixar na geladeira por meia hora;

• Modelar  bolinhas com auxilio de 2 colheres de café, passando de uma para outra até dar formado arredondado;

• Passar na barra proteica ralada dando efeito de granulado.

 

Dicas

• Batata doce roxa é mais doce que a branca, portanto mais indicada para receita;

• Gele a barra proteica para facilitar na hora de ralar;

• Aumente ou diminua proporcionalmente a quantidade da receita de acordo com sua necessidade de ingestão;

• Use criatividade para variação do saber da barra proteica ralada, chocolate, amendoim, coockies, entre outras.

Como fazer Hidrotônico e Isotônico caseiro

Pra você que já esta cansado de gastar dinheiro comprando hidrotônicos ou isotônicos, saiba que pode fazê-los em casa utilizando coisas simples e sem gastar quase nada.

Primeiro vamos definir a diferença básica de cada um:

– Isotônico é uma bebida energética formulada através de água, carboidratos e alta concentração de sais minerais e que é recomendado para quem pratica exercícios físicos de alta intensidade.

– Hidrotônico é formado pelas mesmas substâncias que o isotônico só que com menos eletrólitos. Esta é uma bebida indicado para o dia a dia.

 

Receita de Isotônico (Gatorade)

* 2 colheres de sopa de açúcar.

* 1/8 de uma colher de chá de sal. (uma pitada)

* 2 colheres de sopa de suco de laranja ou de limão

* 2 copos de água bem gelada.

É só misturar tudo muito bem e está pronto!

 

Receita do Hidrotônico (i9)

* 1 litro de água filtrada bem gelada.

* 1 limão tahiti.

* 60 gramas de açúcar. (6 colheres de sopa)

* 1 grama de sal.

Misture tudo muito bem e tome bem gelado.

Receita de Pão Protéico, Low Carb

Aprenda a fazer um pão caseiro super prático, e o melhor de tudo que além de delicioso, é protéico. Pode ter o sabor que desejar, é low carb, protéico, sem lactose e sem glúten. Veja logo a baixo a receita:

Ingredientes

– 250g de claras de ovo;
– 100g de whey protein (sabor que desejar, foi usado o de chocolate);
– 70g de farinha de côco (pode-se usar também Amêndoas trituradas, na mesma quantidade);
– 50g de aveia laminada (pode substituir por côco desidratado caso deseje reduzir bem os carboidratos da receita e tirar o glúten);
– 25g de xarope de Ágave (pode ser substituído por adoçante de cozinha);
– 2 colheres de sobremesa de fermento químico;
Óleo de coco para untar a forma caso não seja anti-aderente.

Modo de Preparo

1. Misture o whey e as claras até virar uma massa homogênea;
2. Adicione a farinha de côco e o fermento e misture bem;
3. Adicione a aveia (ou o côco), o Ágave (ou o adoçante) e continue misturando;
4. Unte a forma com o óleo de côco (ou não, caso seja antiaderente) e coloque a massa;
5. Coloque entre 15 e 20 minutos (a partir de 15 começa a ficar no ponto já) a 175ºC no forno, eu fiz o meu na bandeja mais distante da chama.

Fonte: Nutricionário
 
Por: Taís Tie Minamihara

Receita de Brigadeiro Protéico

Já falamos em alguns posts anteriores sobre o Whey Protein e Whey Protein Isolado, agora vamos dar uma dica de receita que podemos fazer com o Whey.

Para quem quer se deliciar comendo doces sem sair da dieta, não se martirize!ScoopWhey

Use sua criatividade, existem várias receitas ótimas, por exemplo:
“Brigadeiro de Whey Protein” pois além de saboroso, prático, rápido, o custo é baixo, e ainda é muito nutritivo e rico em proteínas.

Vou falar de duas receitas de Brigadeiro de Whey Protein, que pode ser consumido como sobremesa, nas horas que dá aquela vontade de comer doce e também pode ser optado como um pós treino:

 

Brigadeiro de Whey Protein (Batata Doce)

Ingredientes:
– 100g de Batata Doce
– 30g de Whey Chocolate de sua preferência
10g de Cacau em pó ou 1 barrinha de proteína ralada para decorar.

Modo de preparo:

Cozinhe a batata doce, depois de cozida amasse e acrescente Whey e misture com as mãos até ficar bem homogêneo. Depois faça bolinhas, se preferir pode finalizar passando no chocolate em pó ou na barrinha ralada para decorar.

 

Brigadeiro de Whey Protein (Óleo de Côco)

Ingredientes: (Porção de 1 brigadeiro)
– 30g de Whey Protein de chocolate (da sua marca preferida).
– 1 colher de chá de Óleo de Côco (Consistente).
– Ingrediente extra: Castanhas ou avelã ou granola, etc.

Modo de preparo:
Em uma xícara, adicione 30g de whey protein, adicione 1 colher de óleo de coco. Misture bem até formar uma massa com a consistência parecida com a de um brigadeiro. Adicione na massa o ingrediente extra (castanha, avelã, granola, etc.), enrole-o em uma vasilha com um pouco de Whey potrein e enfeite com o ingrediente extra que você escolheu.

Tabela nutricional (média):
Proteínas 25,3g
Carboidrato 4g
Fibras 1,1g

 

Dicas:

Brigadeiro WheyP

– Dica principal é usar Whey que seja de boa qualidade com sabor que te agrade!
– Batata doce roxa é mais doce que a branca, portanto mais indicada para receita.
– Gele a barra proteica para facilitar na hora de ralar.
– Aumente ou diminua proporcionalmente a quantidade da receita de acordo com sua necessidade de ingestão.
– Use criatividade para variação da receita base, tente com Whey Protein sabor morango, banana, baunilha.
– Faça variações do “granulado” de diversos sabores, coco ralado, castanhas, pistache, amêndoas, etc.

 

Onde achar o Whey Protein?

Em nosso site Corpo e Suplemento. Temos variedade de Whey Protein Concentrado, Whey Protein Isolado, Whey Protein Hidrolisado. Com vários sabores diferentes, para você usar e ousar a criatividade fazendo brigadeiros coloridos, saborosos e diferentes.

 

Informações retiradas: Treinonutricaoebeleza.com.br/ Vestindosaude.com.br
 
Por: Taís Tie Minamihara