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Alimentos e nutrientes termogênicos

Como já foi esclarecido no texto anterior, termogênese refere-se à produção de calor e controle deste processo. Quando produzimos mais energia/calor, nós queimamos calorias adicionais. Partindo deste princípio, a termogênese é subdividida em termogênese induzida pela dieta e termogênese facultativa. O efeito térmico dos alimentos, também conhecido como termogênese induzida pela dieta, é a energia gasta para que alimentos ou bebidas consumidas possam ser processados e digeridos pelo organismo.

 

A termogênese induzida pela dieta representa cerca de 10% do gasto energético diário total (RUDDICK-COLLINS et al., 2013). Já a termogênese facultativa possui relação com a prática de atividades físicas e mudanças de temperatura externa que culminam em maior produção ou perda de calor, por exemplo, ‘’ o friozinho ao sair de uma piscina’’. Considerando esses aspectos, esse texto buscou apresentar e esclarecer quais alimentos e nutrientes possuem propriedades termogênicas, além de apresentar alguns elementos que podem influenciar o respectivo processo, como diferentes composições e combinações nutricionais, tendo como objetivo primário fundamentar o leitor sobre o que pode lhe auxiliar na queima de gordura.

Existem vários alimentos com efeitos termogênicos. Dentre os mais populares e de maior acessibilidade, levando em consideração nossa cultura e a disponibilidade dos mesmos no país, temos a pimenta doce, gengibre, vegetais fibrosos (brócolis, acelga, couve), café, guaraná, chá verde, gorduras vegetais (em especial a de coco), cacau, canela, clanberry e café verde.  Todos possuem propriedades termogênicas, anti-oxidativas, anti-inflamatórias e podem ter estas ações intensificadas através da combinação nutricional, como por exemplo a canela com o café, café com óleo de coco ou um mix de vegetais, tais como brócolis, pimenta e gengibre temperados com óleo de linhaça. O fato é que cada nutriente possui sua especificidade em relação a sua composição e, consequentemente, seu efeito. É importante ressaltar que a composição e a ação podem ser alteradas de acordo com a forma de preparo, sendo recomendado o consumo cru ou o cozimento vaporizado. Também existem recursos como os suplementos termogênicos, que contém em suas fórmulas uma ou mais substâncias que auxiliam neste processo. No próximo post, discutiremos sobre uma sub-categoria de nutrientes que auxiliam de forma significante na eliminação da gordura corporal.

Suplementos termogênicos e Queimadores de gordura!

Boa tarde, suplementeiros de plantão!

Vamos continuar nosso bate papo da semana passada com aquela conversa super útil de como emagrecer com saúde!

Hoje a dica vai ser direcionada para quem quer incluir na rotina o uso de suplementos termogênicos e também os queimadores de gordura. E qual seria a semelhança entre esses dois grupos? Bom, os suplementos, no geral, nada mais são do que substâncias isoladas dos próprios alimentos, só que disponíveis em maior concentração, potencializando a ação desses componentes para que se atinja o objetivo principal que é: emagrecer. São apresentados em cápsulas, pó ou líquido.

Mas e a diferença entre eles?

  • Suplementos Termogênicos: Possuem em sua composição substâncias estimulantes (como a cafeína) que aceleram o metabolismo e auxiliam na queima de calorias pela ação da termogênese (lembram dos posts passados?). Esses estimulantes garantem também uma disposição a mais para o treino e seu resultado é potencializado com a prática de exercícios. Por isso a recomendação é que se utilize suplementos termogênicos conciliados com uma rotina regular de atividade física.
  • Suplementos Queimadores de Gordura: Auxiliam na utilização preferencial da gordura estocada no corpo para a geração de energia (como o óleo de cártamo, L-carnitina, entre outros). Não possuem estimulantes em sua composição e sua utilização é recomendada mesmo quando não houver a prática de exercícios.

Os suplementos são mais práticos e eficazes, podendo facilmente ser incluídos no seu dia-a-dia. As propriedades desses dois tipos de suplementos descritos acima permitem que sua utilização seja combinada, tornando a queima de gordura duas vezes mais eficaz!

Pensando em auxiliar você a atingir seu objetivo, nós da Corpo e Suplemento vamos apresentar duas opções perfeitas para quem quer um shape bacana para o verão, unindo eficiência e preço baixo! November Black já está com promoções imperdíveis!

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Kit Feel Fit + Óleo de Cártamo:

O termogênico Feel Fit da Extremefit é extremamente eficaz no auxílio da queima de gordura, acelerando o metabolismo durante o exercício. Tem concentração de 420mg de cafeína anidra por porção e também atua garantindo a disposição para o treino. Já o Óleo de Cártamo 1g da Global Nutrition é extraído das sementes do Cártamo (Carthamus tinctorius), rico em Ômega 9 e Ômega 6, que auxilia o organismo na queima de gordura e na definição da musculatura, melhora os níveis de colesterol e regula os processos metabólicos. Este segundo não possui estimulantes em sua composição e sua ação combinada com um termogênico potente garante duas vezes mais eficácia na queima de gordura!

kit_therm_oleoKit Thermo Active + Óleo de Cártamo:

O termogênico Thermo Active da Body Nutry auxilia na transformação da gordura armazenada em energia, ativando o metabolismo e ajudando na definição corporal. Possui em sua formulação os estimulantes: guaraná em pó e chá verde, além do picolinato de cromo, que atua inibindo a vontade de comer doce. Unindo sua ação com o Óleo de Cártamo, esse combo é uma excelente opção para quem quer perder peso!

A utilização dos termogênicos e queimadores de gordura, junto com a prática de exercícios físicos regulares e uma alimentação saudável é o caminho para quem deseja emagrecer, aproveitar o verão e todas as outras estações seguintes com saúde, que é o mais importante! Até a próxima dica, suplementeiros!

Vem verão: alimentos que auxiliam na queima de calorias

Boa tarde, Suplementeiros!

Continuando o assunto do nosso post no começo da semana, a dica hoje é para incluir na dieta alimentos que aceleram o metabolismo e ajudam na queima de calorias durante o exercício físico. São várias as opções e voce pode escolher aquelas que mais se adaptam ao seu paladar e estilo de vida.

Alimentos com propriedades termogênicas

Os alimentos termogênicos elevam a temperatura corpórea e aceleram o metabolismo, aumentando assim o gasto energético, que culmina na perda de calorias. Determinadas substâncias presentes nestes alimentos induzem a utilização do estoque de gordura do corpo para transformar em energia. Por isso é ideal conciliar a atividade física, para que a queima de gordura seja intensificada.

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  • Pimenta vermelha

A pimenta vermelha está entre os alimentos considerados termogênicos. Ela atua desempenhando um importante papel acelerador do metabolismo. Ao ser consumida eleva a temperatura corpórea induzindo a maior gasto calórico.

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  • Chá verde

Acelera o metabolismo, estimula enzimas controladoras do metabolismo das gorduras, favorecendo a quebra destas para gerar energia e promove a sensação de saciedade, ajudando a emagrecer.

gengibre

  • Gengibre

Esta raiz é um alimento termogênico surpreendente. Emagrece- Acelera o metabolismo e promove maior queima de calorias, por sua atuação termogênica.

canelas

  • Canela

De origem Asiática, a especiaria colabora com as donas de casa, nos temperos e receitas. Sua ação termogênica garante a contribuição para o emagrecimento.

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  • Óleo de côco

O óleo de coco extra virgem tem substância termogênica, portanto auxilia na queima de gordura, principalmente naquelas localizada nas regiões abdominal e lateral do corpo.

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  • Café/Cafeína

A cafeína é um termogênico natural eficiente em vários aspectos. É estimulante, fornecendo energia para as atividades do cotidiano e para a realização de exercícios físicos, intensificando o gasto calórico.

Os alimentos termogênicos são uma excelente alternativa para auxiliar na perda de peso. Se o seu desejo é emagrecer com saúde, eles são ótimos ajudantes. Porém, como já comentamos, devem estar associados a uma dieta balanceada e adequada às suas características. Além disso, para ter um bom resultado, a prática de exercícios físicos também é indispensável.

O uso de termogênicos no exercício físico

A procura por termogênicos cresceu; qual a vantagem em utilizá-los?

O inverno, como dito no post anterior, ajuda nosso corpo a gastar mais energia. Além da continuidade dos bons hábitos alimentares também nesse período, o exercício físico é outra importante estratégia para aumento da taxa metabólica e gasto energético em dias frios.

A prática regular de exercício físico promove aumento de massa muscular esquelética, diminuição dos estoques de gordura e, consequentemente, aumento do gasto calórico, além de promover melhor sensibilidade à insulina e aumento da tolerância ao uso da glicose. O gasto energético acontece, ainda, pelo estímulo de reações metabólicas e aumento do uso de substratos pelos músculos ativos. O exercício também participa da termogênese mediada pelo tecido marrom, este bem conhecido pelo seu papel no controle do gasto energético corporal (Kirsi, 2014).

Os termogênicos, associados ao exercício físico e a uma alimentação adequada, têm sido alvo de muitos estudos na comunidade científica. O estudo realizado por Bergstrom et al. (2014) comparou o uso de um mix de termogênicos antes, durante e após a prática de exercício físico, em homens. Os resultados demonstraram que durante a prática do exercício, houve maior gasto de energia e consumo de oxigênio por aqueles que foram suplementados com termogênicos.

Atualmente, são muitos alimentos e substâncias conhecidas como termogênicos: pimenta, gengibre, canela, chás, guaraná, cafeína, dentre muitos outros. A cafeína (isolada e naturalmente presente no café e chás) é um dos mais estudados. Em 2005, o estudo conduzido por Andrews et al. objetivou testar um suplemento composto por Camellia sinensis (mesma planta utilizada para preparo do chá verde, porém com a folha oxidada) e cafeína. Os resultados sugeriram que esse composto foi capaz de aumentar a taxa metabólica após uma hora e mais 2 horas após a ingestão. Uma metanálise realizada com outros 6 estudos também avaliou a ingestão de cafeína pura e mix de catequinas e cafeína sobre a termogênese. A conclusão foi de que a ingestão do mix de catequinas e cafeína aumentou de forma estatisticamente significativa a oxidação de gorduras quando comparado ao placebo (substância sem efeito) (Hursel et al., 2011).

Outro produto com potencial efeito termogênico é o extrato de Citrus aurantium. Essa planta, também conhecida por “laranja amarga”, possui uma substância chamada Sinefrina, a responsável pela termogênese. Muitos produtos já colocam tal substância em suas fórmulas. O que a ciência no diz? Um estudo de revisão discorre sobre esses efeitos e chegaram à conclusão que o consumo de Citrus aurantium promoveu maior perda de peso quando comparado a um período sem essa ingestão (Preuss et al., 2002). Já em 2011, outro estudo foi realizado com a mesma substância isolada ou combinada. Resultado: em ambas as formas, houve um maior gasto energético (Stohs et al., 2011).

Dessa forma, o uso de termogênicos, concomitante ao estilo de vida saudável, pode ser um grande aliado para aumentar ainda mais o gasto energético e potencializar a perda de peso.

Mullberry ou Amora

A Mullberry é um fruto semelhante à Amora, que possui inúmeros benefícios à saúde. Nutrientes capazes de melhorar e estimular as defesas do organismo, combatendo infecções e problemas patológicos.

A Mulberry foi trazida de fora, e aos poucos vem ganhado o mercado por diversos consumidores devido aos seus efeitos. Consumido principalmente pelas mulheres, por atuar em diversos locais, principalmente no combate ao envelhecimento cutâneo, sendo a “queridinha” do sexo feminino. Possui ação anti-inflamatória e antioxidante devido às antocianinas e o Resveratrol que agem diretamente na derme, além de ser fonte de vitamina C, K e de Ferro.

Ela ajuda em diversos problemas, como no controle de glicemia evitando um possível agravante, emagrecimento, melhora de colesterol e possui componentes capazes de auxiliar no combate ao câncer, porem estudos ainda devem ser realizados para elucidar de forma clara as quantidades e de qual a melhor forma de aproveitamento.

A melhor forma de se encontrar Mullbery é em casa de suplementos através do seu extrato puro, podendo ser misturada em sucos, juntamente com refeições e shakes, enfim, uma afinidade de opções para consumi-la.

Mulberry Active – Superfrutas 120g
Felipe Ongaratto
CRN8 9505

Golden Berry

              A preocupação com a saúde tem sido frequente nos dias atuais principalmente pelo aumento no numero de doenças relacionadas á má alimentação, combinados com maus hábitos de vida e sedentarismo. Sabe-se que o consumo de alimentos processados, ricos em gorduras e com altas concentrações de açucares e sódio, acabam ao longo de anos, oferecendo diversos riscos a saúde e problemas diversos, como pressão alta, obesidade, diabetes, podendo levar a morte.

               Contra isso, possuem inúmeros alimentos capazes de auxiliar e melhorar a resposta do nosso organismo contra inflamações, infecções e ajudar em demais processos fisiológicos. Destacamos a nova “queridinha” das “berrys” conhecida como Golden Berry ou Physalis peruviana é uma fruta originária do Peru, Colômbia, Equador mais possuindo seu reconhecimento em países como Austrália, África do Sul e China. Essa pequena fruta possui a coloração Amarelo-Ouro, e pode ser considerada um dos alimentos mais completos de origem vegetal, cada 100g desta fruta possui cerca de 49kcal. Indicado para dietas vegetarianas e Veganas, devido ao seu alto teor proteico presente, pode ser um sugestão para quem não se alimenta de carne vermelha. A Golden Berry  é rica em diversos nutrientes como Fósforo, Cálcio, Ferro, Niacina, Fibras, Aminoácidos, Vitamina C e A além de vitaminas do complexo B, pectina e propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.

                As substancias presentes nesta fruta são extremamente importante para o bom funcionamento do nosso organismo combatendo os radicais livres, retardam o envelhecimento precoce, proteção contra o sistema imunológico, colabora contra problemas cardiovasculares, doenças neurodegenerativas, diabetes, câncer e nos sintomas da TPM. Depois de saber disso tudo não há como não aderir à dieta. Agora é com você.

 

Golden Berry Active – Superfrutas 120g

Felipe Ongaratto
CRN8 9505

MANTEIGA x MARGARINA

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MANTEIGA x MARGARINA

Você já deve ter ficado em dúvida nas prateleiras dos mercados quando encontra dois produtos: a margarina e a manteiga e surge a dúvida “Qual delas eu levo? Qual é a mais saudável?” Pois bem, é necessário dizer que independente de qual irá consumir é importante tomar cuidado com o consumo em excesso.

A margarina é produzida a partir da nata do leite, enquanto a margarina é produzida através da hidrogenação de óleos vegetais. As margarinas são fontes de gordura trans e auxiliam no aumento do colesterol plasmático LDL (Colesterol Ruim), sem contar que a gordura presente na margarina influencia diretamente o aparecimento de doenças cardiovasculares. Já a manteiga é pobre em gordura trans porém rica em ácidos graxos saturados que são lipídios de origem animal.

A indústria alimentícia busca sempre formas para agradar ao consumidor. Sabe-se que existem margarinas enriquecidas de fitosteróis (compostos bioativos que atuam no controle do colesterol e melhora do perfil lípido), sendo uma ótima opção para quem busca ou gosta deste grupo de alimentos, além de auxiliar na melhora do HDL chamado “colesterol bom”.

Fique atento quando for ao mercado e acostume-se a ler os rótulos, veja quais compostos estão presentes, lembrando sempre que o consumo de manteigas ou margarinas deve ser feito de forma controlada, por serem constituídas de gorduras. Sendo assim, procure alternativas ou opções como as que vêm acrescidas de fitosteróis para o consumo.

Felipe Ongaratto
CRN8 9505

Um treino para a definição muscular

Hoje vamos sugerir uma rotina de treinamento para pessoas que desejam definição muscular.

É importante salientar a princípio que a dieta é o fator mais importante no que se diz respeito a definição muscular e perda de gordura, tanto quanto no aumento de massa muscular.

Neste artigo, iremos apresentar um treino que o ajudará no processo de definição muscular.

Os aeróbios também estão moderadamente presentes e jamais devem ser feitos antes do treino anaeróbio. Eles devem ser realizados no período inverso do treino, de preferência.

Então, está pronto para alcanças os famosos “six packs”?

Segunda-Feira – Deltóides/Tríceps

Pré-exaustão elevação lateral em pé – 4X8 seguido com:
Desenvolvimento com barra por trás – 15-12-10-10-8
Elevação lateral sentado – 12-10-10-8 seguido diretamente com
Elevação frontal alternado em pegada martelo – 4X10
Extensão de tríceps na corda – 12-10-10-8
Extensão de tríceps testa – 10-10-8
Mergulho – 2X20

Terça-feira – Dorsais/Antebraço

Banner Whey Optimum
Pulley aberto pela frente – 12-10-10-8
Remada cavalinho – 3X10
Remada livre com barra – 10-10-8
Serrote unilateral – 12-10-10-8
Hiperextensão – 3X15
Rosca inversa – 3X10-8

Quarta-Feira – Pernas/Panturrilhas

Pré-exaustão na Extensora – 5X10 seguido de
Agachamento livre – 15-12-10-10-8
Leg Press 45º – 20-15-12-10 seguido de:
Flexora – 10-8-8-6
Stiff com barra – 3X10
Extensora – 2X15
Gêmeos sentado – 12-10-10-8
Gêmeos em pé unilateral – 15-12-10-10

Quinta-Feira – Peitorais

Supino inclinado com barra – 15-12-10-8
Crucifixo reto – 12-10-8-8
Supino reto com halteres – 12-10-8-8-6
Cross over – 4X8-10
Peck Deck – FST-7

Sexta-Feira – Bíceps

Rosca direta com barra EZ – 15-12-10-8
Rosca Scott com barra reta – 12-10-10-8
Martelo alternado – 3X10
Rosca concentrada sentado ou em pé – 3X10

Sábado – Abdômen

Elevação de pernas declinado – 4X20
Supra na prancha – 5X20
Oblíquo – 4X25
Aeróbios:

Segunda-Feira:

20 minutos de esteira, sendo 1 andando por 2 correndo em 85% da freqüência máxima.

Quarta-Feira:

15 minutos de bicicleta sem carga.

15 minutos de esteira sendo 1 minuto correndo em 85% da carga máxima por 2 andando.

Sábado:

10 minutos de bicicleta com carga pesada.

15 minutos de transport.

20 minutos de esteira sendo 2 minutos andando por 2 correndo em 85% da carga máxima.